Đà Nẵng không chỉ là mảnh đất với phong cảnh tuyệt đẹp. Ẩm thực Đà Nẵng cũng khiến cho phải nét quyến rũ của nơi đây. 3 món ngon Đà Nẵng được công nhận đặc sản của Việt Nam bao gồm: Bánh tráng cuốn thịt heo, chả bò Đà Nẵng bên cạnh bánh khô mè Cẩm Lệ. 1. Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da Tuy không phổ biến như những mẫu gỏi, nem cuốn nhưng món bánh tráng cuốn thịt heo đang ngày càng được nhiều người Đà Nẵng say mê. có những người sành ăn, bánh tráng cuốn thịt heo là một sự hòa tấu của vị, sắc ngoài hương. Món bánh được xếp vào Top 50 món ăn đặc sản nổi danh của Việt Nam. phương pháp chính của món là đĩa thịt heo, dòng hai đầu da được tìm từ phần ngon nhất của con heo. Muốn sắm được thịt ngon như vậy, bắt buộc tìm heo nặng từ 50 - 70 kg ngoài lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt heo này được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra với mỡ trong là đạt tiêu chuẩn. Ẳn kèm có bánh tráng cuốn thịt heo là chén nước mắm nêm được pha siêu đậm đà, thơm phức. Đĩa rau sống bắt mắt có đủ dòng, non ngoài tươi góp phần không nhỏ khiến cho bắt buộc vị ngon lý tưởng. Một số quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon tại Đà Nẵng: Quán Mậu Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Khuê Trung. Quán Trần Cửa hàng: 300 Hải Phòng, Đà Nẵng Cửa hàng: 04 Lê Duẩn, Đà Nẵng Cửa hàng: 28 Duy Tân, Đà Nẵng 2. Chả bò Từ lâu chả bò đã là món ăn Đà Nẵng nổi tiếng trên khắp xứ quảng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của nó. Chả bò Đà Nẵng được làm cho từ 100% thịt bò tươi. Đặc điểm của món ngon Đà Nẵng này là hương vị thơm ngon, chất lượng. Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng, khách sẽ thấy mùi thơm của rau thì là thoảng nhẹ, miếng chả có màu đỏ hồng, vị khá ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn ngoại trừ dai. Chả bò Đà Nẵng là đặc sản ngon, chất lượng ngoài hai lần được sắm là một trong 50 đặc sản nổi tiếng do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận. Đây là món quà yêu thích mang khá thở đặc biệt mà du khách đến Đà Nẵng thường khiến quà dành tặng người thân sau chuyến du lịch của mình. Du khách với thể tìm chả bò Đà Nẵng tại: Chả bò bà Hường - Số 4 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu. Giá 320.000 đồng/kg. Bánh ngon với ruột xốp dòn, đường dẻo, mè rang đủ độ chín thơm, khi bẻ bánh đường kéo thành sợi tơ vàng mảnh. Cắn nhẹ miếng bánh là nghe âm thanh xốp và giòn tan trong miệng bên cạnh cảm nhận được cả mùi vị của tấm bánh có vị ngọt đặc biệt của mía non. Bánh khô mè thường được dâng cúng ông bà tổ tiên trong các ngày giỗ tết. Món bánh thơm ngon đặc thù này còn hai lần được xếp vào Top 10 đặc sản bánh quà tặng nổi tiếng Việt Nam. Xem thêm tại: chả bò Đà Nẵng
