Dịch vụ : Nguyên tắc bố trí các công năng tủ bếp hiện đại và tiện nghi

Việc sắp xếp bố trí các công năng tủ bếp vào các vị trí cho thuận mắt và khoa học là rất quan trọng, không chỉ giúp cho gia chủ dễ dàng hơn trong việc nấu nướng mà còn tối ưu được diện tích không gian, cùng với đó thì không gian bếp của bạn sẽ trông thẩm mỹ và sang trọng hơn. Do đó, bài viết dưới đây Nội Thất Kim Cương muốn giới thiệu đến bạn các cách để bố trí công năng tủ bếp vừa hiện đại vừa tiện nghi khi bạn thiết kế nội thất không gian bếp.

Khu vực chứa thực phẩm

Đây là khu vực không thể thiếu ở không gian bếp, đây là nơi chứa đựng thực phẩm từ khô tới lạnh nên được thiết kế thành 2 phần đó là phần chứa đồ khô với bộ phận để tủ lạnh. Khu vực này thường để lương thực như là gạo, đồ hộp, sữa, mì... Còn đối với tủ lạnh thì nhà bạn có thể dễ dàng mua với kích thước tùy vào nhu cầu sử dụng cũng như diện tích không gian căn bếp nhà bạn.

Đơn giản vì khu vực chứa thực phẩm là nơi mà bạn lưu trữ các đồ khi bạn vừa đi chợ về. Do đó mà dù được sắp xếp tại đâu thì cần đảm bảo được sự liên kết giữa những khu vực khác nhau, việc bố trí đồ đạc một cách khoa học cũng giúp việc bạn lấy đồ và soạn đồ một cách dễ dàng hơn.

Đồng thời tại khu vực này bạn sẽ cần thường xuyên vệ sinh để ngăn chặn côn trùng và vi khuẩn tấn công làm thực phẩm dẫn đến thực phẩm bị hư hại ảnh hưởng đến sức khỏe.

​

Khu vực chứa vật dụng nhà bếp
Khu vực này có công năng dùng để lưu trữ những loại vật dụng thường được dùng cho tủ bếp như bát, chén, đĩa, muỗng, dao... Vì những món đồ này sẽ thường được sử dụng nhiều nên bạn phải để khu vực này sao cho dễ dàng lấy nhất.

Khu vực công năng này được sắp xếp ở vị trí tiếp theo thứ 2 cùng 2 ngăn tủ bếp trên và dưới. Bạn có thể sắp xếp kèm theo những loại phụ kiện tủ bếp thông minh như giá nâng hạ tủ bếp trên, giá lưu trữ chén dĩa cố định... để tiết kiệm không gian tủ bếp cũng như dễ dàng cho việc lấy chúng, nhất là đối với tủ bếp trên cao tầm.

​

Khu vực rửa
Đây là khu vực dùng để rửa các vật dụng nhà bếp như chén bát, xoong nồi sau khi đun nấu, rửa thực phẩm, do đó sẽ có bồn rửa và máy rửa chén ở khu vực này. Đối với ngăn tủ dưới thì bạn có thể bố trí thêm thùng rác để tiết kiệm diện tích. Tùy vào mỗi nhu cầu và điều kiện cho phép mà nhà bạn có thể sắp xếp những trang bị đầy đủ như trên nhưng nếu không thì bên dưới bạn nên bố trí một thùng rác. Một chiếc thùng rác nằm trong tủ sẽ làm cho không gian bếp của bạn tăng tính thẩm mỹ và đảm bảo vệ sinh cho cả căn bếp.

​

Khu vực sơ chế
Đây là một khu vực chức năng đóng vai trò trung tâm của chiếc tủ bếp, là nơi diễn ra những hoạt động chính của bếp bao gồm chế biến thức ăn trước khi được nấu chín. Những ngăn tủ phía trên cùng với phía dưới khu vực sơ chế này cũng được dùng để lưu trữ những món vật dụng cần thiết cho khâu sơ chế như dao, thớt, kéo, giá để gia vị...

Khu vực công năng tủ bếp sơ chế thực phẩm này nên được đặt ở giữa bồn rửa và bếp nấu với hai lý do: một là theo phong thuỷ nhà bếp, bếp ga không được đặt cạnh bồn rửa; hai là vì đây là vị trí nấu nướng tiện nghi nhất khi thực phẩm được rửa xong là qua chế biến, sau đó là nấu chín.

​

Khu vực nấu nướng
Đây được xem là khu vực quan trọng nhất của cănbếp - khu trung tâm trọng yếu. Với bề mặt tủ bếp được sắp xếp để bếp ga, bếp từ hoặc bếp điện. Ngoài ra còn có các loại thiết bị điện gia dụng như lò nướng, máy chiên không dầu, lò vi sóng và máy hút mùi.

Với những vật dụng hỗ trợ quá trình nấu nướng dễ dàng hơn như xoong nồi, chảo.. để dễ dàng cho việc sử dụng. Ở tủ bếp trên nên bố trí thêm máy hút mùi để giảm thiểu mùi thức ăn lan tỏa khắp phòng gây hại cho tủ bếp và sức khỏe của các thành viên. Ở tủ bếp dưới nếu không gian rộng thì có thể dùng để đặt lò nướng âm tủ hay những giá, kệ đựng gia vị, xoong nồi thường dùng nhất.

​

Trên đây là một vài nguyên tắc thiết kế công năng tủ bếp mà Nội Thất Kim Cương đã đưa ra. Nếu gia đình bạn đang cần thiết kế một gian bếp vừa thẩm mỹ, vừa hiệu quả, tiết kiệm được thời gian làm bếp thì hãy tham khảo ngay bài viết này nhé! Chúc các bạn có một căn bếp ưng ý.