- Món ăn đặc trưng của người dân bản địa Với địa hình núi non và khí hậu lạnh giá, Cửu Trại Câu Trung Quốc là nơi sinh sống của nhiều dân tộc thiểu số. Vì vậy, ẩm thực của địa phương cũng rất đa dạng và đặc trưng. Một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến Cửu Trại Câu chính là thịt nướng, được chế biến từ thịt dê hoặc lợn rừng. Thịt được nướng trên than củi và có vị đậm đà, hấp dẫn. Ngoài ra, du khách cũng có thể thưởng thức các món ăn đặc sản như canh chua cá lóc hay cá nục nướng trui. Điểm đặc biệt của các món ăn này chính là sự tươi ngon và tự nhiên, khi nguyên liệu được thu hái và chế biến tại địa phương. - Nếm trái cây và rượu ngon của miền núi Tây Bắc Cửu Trại Câu cũng nổi tiếng với những loại trái cây và rượu ngon được sản xuất tại đây. Du khách có thể thưởng thức những loại trái cây như mận, táo, quýt hay cam vàng, với hương vị tuyệt vời và độ tươi ngon cao. Ngoài ra, rượu ngô và rượu sim cũng là những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cửu Trại Câu. Với hương vị đặc trưng và độ ngon, rượu ngô và rượu sim đã trở thành món quà lý tưởng để mang về làm quà cho bạn bè và người thân.
