Mua vé máy bay đi Hà Nội tại www.vietjetairs.vn/ve-may-bay-di-ha-noi-vietjet-air-gia-re.html, quý khách sẽ được nếm thử hương vị đậm đà của món lẩu hấp dẫn của Hà Nội Vào những ngày đông lạnh cóng, điều không thể tuyệt vời hơn chính là thưởng thức những miếng thịt dê mềm được chế biến đặc sắc cùng với nhiều lại rau của quả. Có rất nhiều món lẩu phổ biến ở Hà Nội nhưng việc được thưởng thức món lẩu dê khô chắc hẳn trở nên khá mới mẻ đối với hầu hết thực khách bởi hơi vị khó quên của nó. Món ăn đặc biệt này được bắt nguồn từ Trung Quốc, và nhất là được ưa chuộng trong mùa đông giá rét. Kết hợp với nhiều loại nguyên liệu và hương liệu có hương vị rất đặc trưng và lạ miệng cộng với cách chế biến khá cầu kỳ, món lẩu dê khô đã tạo nên hương vị đậm đà với chỉ một ít nước lèo thấm vào những miếng dê được ướp tẩm gia vị. Đầu tiên, những miếng dê sẽ được thui vàng sẽ được chuẩn bị sẵn cùng với các loại nguyên liệu nấu cùng như đậu hủ chiên giòn, đậu hủ non, nấm tai mèo, củ khoai môn, một ít nước dừa, củ sen, măng chua cùng với các loại gia vị đặc trưng để nấu món này. Để cho dê không có mùi tanh, người đầu bếp sẽ tiến hành khử mùi bằng cách ngâm trong hỗn hợp rượu và gừng những miếng thịt được thái thành hình vuông. Để ráo nước rồi cho thêm các nguyên liệu như ngũ vị hương, hành tỏi, tía tô, lá móc mật vào ướp cùng với thịt. Khoai môn được chiên trong dầu cho đến khi chín vàng, măng được cắt nhỏ thành sợi. Tuy nhiên, để cho món lẩu có mùi vị đặc trưng, một số nguyên liệu đóng vai trò quan trọng như vỏ quýt, hồi, quế, đinh cũng phải được chế biến bằng cách rang sơ qua. Tiếp theo, người đầu bếp sẽ cho hành tỏi vào phi thơm kèm thêm nhưng miếng thịt dê và xào thịt cho săn lại. Để thịt dê được mềm, người đầu bếp sẽ hầm thịt với ngọn lửa nhỏ trong nước hầm từ xương cùng với các loại thảo quả nhằm tạo hương vị đặc trưng cho món ăn. Bạn sẽ được ăn kèm theo nước chấm được chế biến từ nước tương và gừng. Giá mỗi thố khoảng 250k và được bán tại các quán ăn trên đường Lạc Long Quân. Để biết thêm chi tiết về giá vé, vui lòng liên hệ đại lý Vietjet Air tại www.vietjetairs.vn/dai-ly-ve-may-bay-vietjet-air-tai-tphcm.html hoặc www.vietjetairs.vn/bang-gia-ve-may-bay-vietjet-air.html
